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81%vol是什么意思
1、酒精度vol表示的是酒精浓度，酒精含量是50%，一般来说酒精度数是酒中体积和酒体积之比化成的百分数，用的是VV作为酒精度的单位。
2、%VOL就是说乙醇（酒精）和水的体积比是80：20。另外：根据香精及所用的溶液浓度的不同，香水大致可分为以下几类：浓香水(Perfume)香精浓缩度最高，含量在18~25%左右，所用乙醇浓度在60~95%之间。
3、VOL指的是体积比。一般指的是氧气、可燃气体。比如一个空间中，有多少氧气等。尤其在医院，氧气非常重要。
葡萄酒的最高度数是多少?
葡萄酒发酵的核心就是葡萄里的糖在环境酵母或人工酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，成熟的葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，一般酒精度超过16度，酵母就会失去活性，发酵就会停止。所以自然发酵的葡萄酒的最高度数一般不超过16度。
中等酒精度数：15度到15度。高酒精度数：15度到15度。红酒的度数通常指的是酒精含量，一般在8度至15度之间，较高的酒精度数可能意味着葡萄的成熟度较高，或者在酿造过程中进行了更多的糖分发酵。
问题三：红酒一般最高度数多少 法国一般干红的度数在12-15度，少部分产区例如超级波尔多的度数会略高达到15度。
通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16，2度之间，因为酒精度一旦超过了16，2度，酵母就停止活动了。
葡萄酒（包括果酒）酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色泽又可分红、白、桃红3种类种。
52度,62度,72度,81度葡萄烈酒怎么喝?
1、葡萄烈酒怎么喝 不晓得你是不是经常喝红酒？ 首先：观其色。 然后：闻其香。 在后：品其味。 所谓葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。正道出夜光杯浅倒葡萄酒，轻晃酒杯，观色闻香；至于品味，见仁见智咯。
2、°的葡萄烈酒能一点就着，这已经到达了酒精的度数。
3、在全世界用葡萄做的烈性酒最有名的要属于法国cognac（干邑）产区的VS，VSOP，XO等级别的白兰地。你看这款酒颜色金黄那是用焦糖调的色。至于怎么喝？必须稀释勾兑，否则怎么可能忍受这么高的酒精度。
葡萄酒上80%ovl什么意思
是葡萄酒中含酒精为百分之八十。葡萄酒酒精度一般是以容量来计算，度数越高的葡萄酒就越醇厚，葡萄酒的口感也就越接近酒精。
再看看这款红酒，在其生产国的原装标签上标注的就是750ml，说明这款红酒本身就是进口罐装酒，并不是原装酒，但也不能说它是假酒，只能说不是原装酒。
消毒杀菌。在整个葡萄酒生产过程中均会使用到二氧化硫。其在生产过程中的作用是对生产设备消毒杀菌，还可以杀死酿造完的葡萄酒中的酵母，保证葡萄酒的稳定。最后装瓶也会填入二氧化硫，保证葡萄酒不补氧化和生物稳定。
